Das Mashariki Palace Hotel in Stone Town ruft die alten Zeiten der Sultane, Händler und Abenteurer wieder erstehen, die die Inseln des Archipels besuchten und beherrschten. Überall ist der persische, arabische, indische, afrikanische und auch europäische Einfluss zu sehen. Mashariki Palace, einst der Eastern Palace, war der Sitz des religiösen Beraters des Sultans und ist in alter Pracht wieder erstanden.